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Schinkenversand Josef Lentz
Herzhaftes aus dem Oldenburger Land

 

 

Wir freuen uns, Sie auf unseren Internetseiten begrüßen zu dürfen. Unsere Landschinken stammen aus eigener Herstellung. Sie werden nach altem Brauch, im Naturreife-Verfahren von Hand gepökelt, also nicht gespritzt. Der garantierte Hinterschinken ist sehr mager und ganz mild gesalzen.

In der Räucherkammer wird er mit Buchen-Sägemehl geräuchert oder in einem Trockenraum luftgetrocknet.

Der ganze Schinken wiegt 6 - 8kg, der halbe 3 - 4 kg. Hier erfahren Sie mehr über unseren Schinken.
Weitere Informationen über unseren Schinken

 

 

 ARRAIGO 05